20.6 C
Athens
Τρίτη, 8 Οκτωβρίου, 2024
ΑρχικήΑτζέντα 2030Φωτογραφίες ΑΙ δείχνουν το μενού του μέλλοντος… Από σαλάτα κρίκετ μέχρι το...

Φωτογραφίες ΑΙ δείχνουν το μενού του μέλλοντος… Από σαλάτα κρίκετ μέχρι το «φυτό του νερού»!

Δημοσιεύθηκε:

Σχετικά

Τραγωδία στην αεροπορική επίδειξη της ινδικής αεροπορίας! Γιατί υπήρξαν 5 νεκροί;

η εκδήλωση στιγματίστηκε από τραγωδία καθώς η υπερβολική ζέστη προκάλεσε 5 θανάτους και πάνω από 100 νοσηλεία λόγω αφυδάτωσης. photo freepik

Καφές από την προηγούμενη ημέρα: Είναι ακόμα ασφαλής για κατανάλωση;

Τι λένε οι ειδικοί, αλλάζει ο καφές μετά την παρασκευή του και μετά από πόση ώρα; Είτε στο γραφείο είτε στο σπίτι, συχνά περισσεύουν ένα ή δύο φλιτζάνια από μια κανάτα καφέ. Τι κάνετε – τον πετάτε ή μπορείτε να τον πιείτε κι αργότερα αφού τον ζεστάνετε; Πώς αλλάζει ο καφές μετά την παρασκευή του

Η Χαμάς ορκίζεται να διεξάγει μια “μακρά μάχη φθοράς” κατά του Ισραήλ

Η ένοπλη πτέρυγα του παλαιστινιακού ισλαμιστικού κινήματος Χαμάς ανακοίνωσε σήμερα ότι θέλει να διεξάγει μια “ μακρά μάχη φθοράς” κατά του Ισραήλ , έναν χρόνο μετά την πολύνεκρη επίθεσή του την 7η Οκτωβρίου κατά του ισραηλινού εδάφους. “Η επιλογή μας είναι να συνεχίσουμε την αναμέτρηση με μια μακρά, επώδυνη και δαπανηρή μάχη φθοράς για τον

Ισραήλ: Πύραυλος εκτοξεύτηκε από την Υεμένη προς το κεντρικό Ισραήλ και αναχαιτίστηκε, ανακοίνωσε ο στρατός

από την Υεμένη εκτοξεύτηκε προς το κεντρικό Ισραήλ σήμερα το απόγευμα και αναχαιτίστηκε, ανακοίνωσε ο ισραηλινός στρατός. Από την επίθεση ενεργοποιήθηκαν σειρήνες προειδοποίησης εισερχόμενων πυραύλων που ήχησαν σε πολλές περιοχές του κεντρικού Ισραήλ, στέλνοντας τους κατοίκους γρήγορα στα καταφύγια. ΑΠΕ-ΜΠΕ/photo αρχείου EPA-EPA
spot_imgspot_img

Οι εξαιρετικά ρεαλιστικές εικόνες που δημιουργούνται από την τεχνητή νοημοσύνη δείχνουν πώς θα μπορούσε να είναι το δείπνο σας σε 30 χρόνια, καθώς είμαστε αναγκασμένοι να τρώμε «βιώσιμα»!

Οι ειδικοί χρησιμοποίησαν το εργαλείο AI Midjourney για να ζωντανέψουν το μενού του 2054, το οποίο περιλαμβάνει παράξενα πιάτα όπως σαλάτα κρίκετ και μπριζόλες που καλλιεργούνται στο εργαστήριο.

Υπάρχουν ακόμη και πράσινα σπαγγέτι και μπάλες «κρέατος» φτιαγμένες από υδρόβιο φυτό, που φαίνονται κατευθείαν από την κουζίνα ενός άλλου γαλαξία.

Αυτές οι ασυνήθιστες δημιουργίες θα μπορούσαν να αντικαταστήσουν τα αγαπημένα πιάτα της οικογένειας, όπως το παραδοσιακό ψητό της Κυριακής, πιστεύουν οι επιστήμονες.

Έχουν χαμηλότερα αποτυπώματα άνθρακα από τέτοια κλασικά, πράγμα που σημαίνει ότι θα μπορούσαν να βοηθήσουν στη μάχη κατά της “κλιματικής αλλαγής”, σημειώνουν – αλλά θα τα τρώγατε;

Οι εικόνες δημιουργήθηκαν με το Midjourney από μια ομάδα ειδικών στο FixOurFood, ένα ερευνητικό πρόγραμμα με επικεφαλής το Πανεπιστήμιο του Γιορκ, και τη βρετανική εταιρεία λιανικής Co-op.

«Τα τελευταία 30 χρόνια έχουμε δει επιστημονικά άλματα σε πιο βιώσιμα προϊόντα που ήταν αδιανόητα στους περισσότερους το 1994», δήλωσε ο Bob Doherty, διευθυντής του FixOurFood.

«Από το κρέας που καλλιεργείται στο εργαστήριο μέχρι την κάθετη καλλιέργεια, το μέλλον των τροφίμων πρόκειται να φέρει επανάσταση στον τρόπο με τον οποίο τρώμε».

Καθώς οι μελέτες δείχνουν ότι το κόκκινο κρέας και τα γαλακτοκομικά είναι υπεύθυνα για μεγάλο ποσοστό των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου, οι ειδικοί πιστεύουν ότι τα έντομα θα είναι μια καλή εναλλακτική λύση!!!

Οι γρύλοι, τα σκουλήκια και τα μυρμήγκια είναι φιλικά προς το περιβάλλον, επειδή καταλαμβάνουν λιγότερους φυσικούς πόρους από την εκτροφή ζώων και αποτελούν επίσης μια υγιεινή εναλλακτική λύση στο κρέας.

Έχουν ήδη διαφημιστεί ως η επόμενη «υπερτροφή» επειδή είναι γεμάτα πρωτεΐνες, θρεπτικά συστατικά, κάλιο, μαγνήσιο και τρεις φορές περισσότερα λιπαρά οξέα από τα ωμέγα-3 στον σολομό.

Χρειάζεται ένα δείγμα κυττάρων από ένα ζωντανό ζώο που στη συνέχεια αναπτύσσεται ή «καλλιεργείται» στο εργαστήριο για να δημιουργηθεί μια σαρκώδης μάζα – χρησιμοποιώντας λιγότερους πόρους και λιγότερο χώρο.

Αν και το κρέας που καλλιεργείται στο εργαστήριο δεν έχει ακόμη κυκλοφορήσει στα καταστήματα, Βρετανοί επιστήμονες είναι μεταξύ εκείνων που καλλιεργούν προϊόντα κρέατος σε εργαστήριο με σκοπό την εμπορευματοποίησή τους.

Υπάρχει ακόμη και η πιθανότητα το κρέας που καλλιεργείται στο εργαστήριο να συναρμολογηθεί σε ρεαλιστικά σχήματα μπιφτέκι ή μπριζόλες από έναν τρισδιάστατο εκτυπωτή τροφίμων.

Ορισμένοι ειδικοί του κλάδου πιστεύουν ότι οι τρισδιάστατοι εκτυπωτές τροφίμων θα είναι πολύ σύντομα ένας κοινός εξοπλισμός κουζίνας, μαζί με την τοστιέρα, τον φούρνο μικροκυμάτων και τη φριτέζα αέρα.

Ως εκ τούτου, περιμένουν ασυνήθιστα είδη φυτών να προσφέρουν μια εναλλακτική λύση, συμπεριλαμβανομένης της ελάχιστα γνωστής υδρόβιας αζόλας φτέρης.

Η αζόλα μπορεί να δεσμεύσει το διοξείδιο του άνθρακα, ένα αέριο του θερμοκηπίου, από τον αέρα, ισχυρίζονται οι ειδικοί του Πανεπιστημίου Γέιλ και μπορεί να είναι πιο ανθεκτική στο κλίμα από το συνηθισμένο λαχανικό σας.

Το Azolla θα μπορούσε επίσης να εκτυπωθεί τρισδιάστατα σε σχήματα που γνωρίζουμε, από σπαγγέτι και μπάλες «κρέατος» μέχρι μπέργκερ και ακόμη και να ρευστοποιηθεί για να φτιάξει μια σούπα, δείχνουν οι εικόνες AI.

Οι εικόνες τεχνητής νοημοσύνης αποτελούν μέρος της νέας έκθεσης της Co-op που διερευνά τις «μεταβαλλόμενες απόψεις της χώρας για την ηθική και τη βιωσιμότητα των τροφίμων» τα τελευταία 30 χρόνια.

Ισχυρίζεται ότι το 72 τοις εκατό των καταναλωτών ανησυχούν όλο και περισσότερο για τα ηθικά και βιώσιμα τρόφιμα από ό,τι τα τελευταία χρόνια – από 54 τοις εκατό το 1994.

photo: pixabay

Διαβάστε εδώ

Subscribe

- Never miss a story with notifications

- Gain full access to our premium content

- Browse free from up to 5 devices at once

[tds_leads input_placeholder="Your email address" btn_horiz_align="content-horiz-center" pp_msg="SSd2ZSUyMHJlYWQlMjBhbmQlMjBhY2NlcHQlMjB0aGUlMjAlM0NhJTIwaHJlZiUzRCUyMiUyMyUyMiUzRVByaXZhY3klMjBQb2xpY3klM0MlMkZhJTNFLg==" pp_checkbox="yes" tdc_css="eyJhbGwiOnsibWFyZ2luLXRvcCI6IjMwIiwibWFyZ2luLWJvdHRvbSI6IjQwIiwiZGlzcGxheSI6IiJ9LCJwb3J0cmFpdCI6eyJtYXJnaW4tdG9wIjoiMTUiLCJtYXJnaW4tYm90dG9tIjoiMjUiLCJkaXNwbGF5IjoiIn0sInBvcnRyYWl0X21heF93aWR0aCI6MTAxOCwicG9ydHJhaXRfbWluX3dpZHRoIjo3NjgsImxhbmRzY2FwZSI6eyJtYXJnaW4tdG9wIjoiMjAiLCJtYXJnaW4tYm90dG9tIjoiMzAiLCJkaXNwbGF5IjoiIn0sImxhbmRzY2FwZV9tYXhfd2lkdGgiOjExNDAsImxhbmRzY2FwZV9taW5fd2lkdGgiOjEwMTksInBob25lIjp7Im1hcmdpbi10b3AiOiIyMCIsImRpc3BsYXkiOiIifSwicGhvbmVfbWF4X3dpZHRoIjo3Njd9" display="column" gap="eyJhbGwiOiIyMCIsInBvcnRyYWl0IjoiMTAiLCJsYW5kc2NhcGUiOiIxNSJ9" f_msg_font_family="downtown-sans-serif-font_global" f_input_font_family="downtown-sans-serif-font_global" f_btn_font_family="downtown-sans-serif-font_global" f_pp_font_family="downtown-serif-font_global" f_pp_font_size="eyJhbGwiOiIxNSIsInBvcnRyYWl0IjoiMTEifQ==" f_btn_font_weight="700" f_btn_font_size="eyJhbGwiOiIxMyIsInBvcnRyYWl0IjoiMTEifQ==" f_btn_font_transform="uppercase" btn_text="Unlock All" btn_bg="#000000" btn_padd="eyJhbGwiOiIxOCIsImxhbmRzY2FwZSI6IjE0IiwicG9ydHJhaXQiOiIxNCJ9" input_padd="eyJhbGwiOiIxNSIsImxhbmRzY2FwZSI6IjEyIiwicG9ydHJhaXQiOiIxMCJ9" pp_check_color_a="#000000" f_pp_font_weight="600" pp_check_square="#000000" msg_composer="" pp_check_color="rgba(0,0,0,0.56)" msg_succ_radius="0" msg_err_radius="0" input_border="1" f_unsub_font_family="downtown-sans-serif-font_global" f_msg_font_size="eyJhbGwiOiIxMyIsInBvcnRyYWl0IjoiMTIifQ==" f_input_font_size="eyJhbGwiOiIxNCIsInBvcnRyYWl0IjoiMTIifQ==" f_input_font_weight="500" f_msg_font_weight="500" f_unsub_font_weight="500"]

Πρόσφατα

spot_img