19.1 C
Athens
Δευτέρα, 4 Νοεμβρίου, 2024
ΑρχικήΥγείαΑσφάλεια τροφίμωνΣουπερμάρκετ: Nέα πρότυπα υγιεινής και ελέγχων σε μεγάλες αλυσίδες εισάγει η Βρετανία

Σουπερμάρκετ: Nέα πρότυπα υγιεινής και ελέγχων σε μεγάλες αλυσίδες εισάγει η Βρετανία

Δημοσιεύθηκε:

Σχετικά

Άλιμος: Συνελήφθησαν δύο ανήλικοι και ένας 18χρονος για κλοπές και ληστεία

Αστυνομικοί της Ομάδας ΔΙΑΣ, συνέλαβαν δύο ανήλικους και έναν 18χρονο για κλοπές και ληστεία στον Άλιμο. Ειδικότερα, οι κατηγορούμενοι αφού εισήλθαν στην περίφραξη γηπέδου καλαθοσφαίρισης στον Άλιμο αφαίρεσαν τσαντάκι ανδρός με προσωπικά του αντικείμενα. Κληθέντες αστυνομικοί στο πλαίσιο στοχευμένων αναζητήσεων εντόπισαν τους κατηγορούμενους και τους οδήγησαν στο Τμήμα Ασφαλείας Αλίμου, όπου ταυτοποιήθηκαν ως δράστες της

Είναι ασφαλές να βάζω φαγητό στον φούρνο μικροκυμάτων;

Το ερώτημα που ξεπερνά και γαστρονομικές διαμάχες. Παρά το γεγονός ότι είναι ένα εργαλείο της κουζίνας εδώ και δεκαετίες, λίγα είδη οικιακής χρήσης έχουν διχάσει περισσότερο από τον φούρνο μικροκυμάτων. Σωτήριο για όσους δεν μπορούν ή δεν θέλουν να μαγειρέψουν, ενώ στον αντίποδα, ορισμένοι επίδοξοι σεφ τον έχουν χαρακτηρίσει ως τον “ένοχο” που έσυρε την

Σοβαρό τροχαίο στην Πέτρου Ράλλη – Σε κρίσιμη κατάσταση οδηγός μηχανής

Σφοδρό τροχαίο σημειώθηκε πριν από λίγο στην Πέτρου Ράλλη, όταν μοτοσικλέτα συγκρούστηκε σφοδρά με αυτοκίνητο. Σύμφωνα με τις πρώτες πληροφορίες μάλιστα ο οδηγός της μηχανής βρίσκεται σε κρίσιμη κατάσταση

Κολυδάς για την κακοκαιρία στην Ισπανία: Τι πρέπει να γνωρίζουμε για τα προγνωστικά μοντέλα

Την ίδια στιγμή που η Βαρκελώνη βρίσκεται σε «κόκκινο συναγερμό» για ισχυρές βροχοπτώσεις, με τις αρχές να προειδοποιούν για «ακραίο κίνδυνο» για τους κατοίκους και τους επισκέπτες καθώς οι καταιγίδες συνεχίζουν να κατακλύζουν την περιοχή. Με ανάρτησή του στο Twitter ο Θοδωρής Κολυδάς αναλύει τα προγνωστικά μοντέλα υψηλής χωρικής ανάλυσης σχετικά με την κακοκαιρία στην

Συρία: Ισραηλινό πλήγμα κοντά στη Δαμασκό, μεταδίδουν συριακά κρατικά μμε

κοντά στη Δαμασκό, και ακούστηκε μια ισχυρή έκρηξη, μετέδωσε το συριακό κρατικό πρακτορείο ειδήσεων SANA. Στη Σαγιέντα Ζεϊνάμπ βρίσκεται ένα σημαντικό σιιτικό ιερό, το υπερασπίζονται φιλοϊρανοί μαχητές, κυρίως μέλη της λιβανέζικης οργάνωσης Χεζμπολάχ, η οποία πολεμά στη Συρία στο πλευρό του καθεστώτος από το 2013. «Σύμφωνα με τις αρχικές πληροφορίες, μια ισραηλινή επίθεση είχε στόχο
spot_imgspot_img

Νέα μορφή ρύθμισης σε εθνικό επίπεδο για την ασφάλεια τροφίμων στα σούπερ μάρκετ της Αγγλίας.

 Στη συνεδρίασή της την Τετάρτη 18 Σεπτεμβρίου, το Διοικητικό Συμβούλιο της Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων της Βρετανίας, συζήτησε την πρόταση για την υιοθέτηση ενός νέου προτύπου, για την υγιεινή των τροφίμων σε μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ. Το συμβούλιο έλαβε υπόψιν τα αποτελέσματα μιας δοκιμής με πέντε μεγάλα σούπερ μάρκετ που έγινε το 2023.     

Σύμφωνα με το ισχύον σύστημα, οι χώροι των σούπερ μάρκετ υποβάλλονται σε προγραμματισμένη επιθεώρηση κάθε λίγα χρόνια από την τοπική τους αρχή. Κατά τη διάρκεια της δοκιμής, η FSA εξέτασε τα εσωτερικά συστήματα ελέγχου υγιεινής τροφίμων των επιχειρήσεων και είδε μηνιαία δεδομένα από εσωτερικούς ελέγχους και από ελέγχους τρίτων, σε πολλούς τομείς, συμπεριλαμβανομένων των διαδικασιών ψύξης, του ελέγχου παρασίτων και του καθαρισμού σε όλα τα καταστήματα.

Οι αξιωματικοί της περιβαλλοντικής υγείας της FSA πραγματοποίησαν ορισμένους τοπικούς ελέγχους για να επαληθεύσουν τα δεδομένα. Κατά τη διάρκεια της δοκιμής, η FSA είχε πρόσβαση σε δεδομένα από περισσότερους από 10.000 ελέγχους, από τις 1.500 επιθεωρήσεις των τοπικών αρχών που πραγματοποιήθηκαν. Κατά τη διάρκεια της δοκιμής, η FSA μπόρεσε να παρατηρήσει τις τάσεις στην απόδοση σε όλα τα συμμετέχοντα καταστήματα λιανοπωλητών και περιθώρια βελτίωσης στα συστήματα ασφάλειας τροφίμων, παράλληλα με τις υπάρχουσες επιθεωρήσεις μεμονωμένων χώρων.   

Το συμβούλιο συμφώνησε ότι η ρύθμιση σε εθνικό επίπεδο θα μπορούσε να παρέχει πρόσθετο έλεγχο των ελέγχων ασφάλειας των τροφίμων σε ορισμένες επιχειρήσεις που εξυπηρετούν πολύ μεγάλο αριθμό πελατών. Ζήτησε να διερευνηθεί περαιτέρω η ιδέα με εκτεταμένη δέσμευση και διαβούλευση με τις τοπικές αρχές, τις πρωτογενείς αρχές, τις επιχειρήσεις και τους καταναλωτές, καθώς και με συζητήσεις με κυβερνήσεις σε όλη την Αγγλία, την Ουαλία και τη Βόρεια Ιρλανδία. Το θέμα θα ξανασυζητηθεί στην επόμενη συνεδρίαση της FSA τον Δεκέμβριο.

Σχολιάζοντας τη συζήτηση του διοικητικού συμβουλίου, η καθηγήτρια Susan Jebb, Πρόεδρος της FSA είπε:  

«Αυτή είναι μια πολλά υποσχόμενη ιδέα που μπορεί να μας επιτρέψει να ενισχύσουμε τη νομοθεσία για τα τρόφιμα, συνεχίζοντας να δίνουμε προτεραιότητα στις βελτιώσεις στην ασφάλεια των τροφίμων για τους καταναλωτές.   Τα στοιχεία από τη δοκιμή που μας παρουσιάστηκαν σήμερα υποδηλώνουν ότι αυτές οι ιδέες θα μας δώσουν πρόσβαση σε περισσότερα δεδομένα σχετικά με την υγιεινή των τροφίμων και πιο συχνά, συμπληρώνοντας το υπάρχον καθεστώς επιθεώρησης.  Είμαστε ευγνώμονες σε όλους όσους έκαναν ερωτήσεις και μοιράστηκαν τις απόψεις και τις ανησυχίες τους μαζί μας πριν από τη συζήτηση στο Διοικητικό Συμβούλιο, επισημαίνοντας πολλές από τις λεπτομέρειες που πρέπει τώρα να επεξεργαστούμε. Το Διοικητικό Συμβούλιο ζήτησε από τους αξιωματούχους να συνεργαστούν με τις κυβερνήσεις, τις τοπικές αρχές, τις επιχειρήσεις και άλλους ενδιαφερόμενους φορείς και να μας ενημερώσουν τον Δεκέμβριο με ένα ολοκληρωμένο σχέδιο για τα επόμενα βήματα».    

Subscribe

- Never miss a story with notifications

- Gain full access to our premium content

- Browse free from up to 5 devices at once

[tds_leads input_placeholder="Your email address" btn_horiz_align="content-horiz-center" pp_msg="SSd2ZSUyMHJlYWQlMjBhbmQlMjBhY2NlcHQlMjB0aGUlMjAlM0NhJTIwaHJlZiUzRCUyMiUyMyUyMiUzRVByaXZhY3klMjBQb2xpY3klM0MlMkZhJTNFLg==" pp_checkbox="yes" tdc_css="eyJhbGwiOnsibWFyZ2luLXRvcCI6IjMwIiwibWFyZ2luLWJvdHRvbSI6IjQwIiwiZGlzcGxheSI6IiJ9LCJwb3J0cmFpdCI6eyJtYXJnaW4tdG9wIjoiMTUiLCJtYXJnaW4tYm90dG9tIjoiMjUiLCJkaXNwbGF5IjoiIn0sInBvcnRyYWl0X21heF93aWR0aCI6MTAxOCwicG9ydHJhaXRfbWluX3dpZHRoIjo3NjgsImxhbmRzY2FwZSI6eyJtYXJnaW4tdG9wIjoiMjAiLCJtYXJnaW4tYm90dG9tIjoiMzAiLCJkaXNwbGF5IjoiIn0sImxhbmRzY2FwZV9tYXhfd2lkdGgiOjExNDAsImxhbmRzY2FwZV9taW5fd2lkdGgiOjEwMTksInBob25lIjp7Im1hcmdpbi10b3AiOiIyMCIsImRpc3BsYXkiOiIifSwicGhvbmVfbWF4X3dpZHRoIjo3Njd9" display="column" gap="eyJhbGwiOiIyMCIsInBvcnRyYWl0IjoiMTAiLCJsYW5kc2NhcGUiOiIxNSJ9" f_msg_font_family="downtown-sans-serif-font_global" f_input_font_family="downtown-sans-serif-font_global" f_btn_font_family="downtown-sans-serif-font_global" f_pp_font_family="downtown-serif-font_global" f_pp_font_size="eyJhbGwiOiIxNSIsInBvcnRyYWl0IjoiMTEifQ==" f_btn_font_weight="700" f_btn_font_size="eyJhbGwiOiIxMyIsInBvcnRyYWl0IjoiMTEifQ==" f_btn_font_transform="uppercase" btn_text="Unlock All" btn_bg="#000000" btn_padd="eyJhbGwiOiIxOCIsImxhbmRzY2FwZSI6IjE0IiwicG9ydHJhaXQiOiIxNCJ9" input_padd="eyJhbGwiOiIxNSIsImxhbmRzY2FwZSI6IjEyIiwicG9ydHJhaXQiOiIxMCJ9" pp_check_color_a="#000000" f_pp_font_weight="600" pp_check_square="#000000" msg_composer="" pp_check_color="rgba(0,0,0,0.56)" msg_succ_radius="0" msg_err_radius="0" input_border="1" f_unsub_font_family="downtown-sans-serif-font_global" f_msg_font_size="eyJhbGwiOiIxMyIsInBvcnRyYWl0IjoiMTIifQ==" f_input_font_size="eyJhbGwiOiIxNCIsInBvcnRyYWl0IjoiMTIifQ==" f_input_font_weight="500" f_msg_font_weight="500" f_unsub_font_weight="500"]

Πρόσφατα

spot_img